Nóż Samura do Krojenia Damascus 23cm
Nóż do krojenia Samura Damascus został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu i tworzeniu czystych, równych plasterków. Jego długie i wąskie ostrze umożliwia płynne krojenie jednym ruchem, dzięki czemu idealnie nadaje się zarówno do przygotowywania potraw, jak i serwowania.
Ten nóż doskonale nadaje się do krojenia mięsa, ryb, sera i innych składników na cienkie, równe porcje. Jest szczególnie przydatny, gdy liczy się prezentacja, na przykład przy układaniu potraw na talerzach.
Geometria ostrza została zoptymalizowana pod kątem precyzyjnego krojenia, podobnie jak w tradycyjnych japońskich nożach do krojenia. Można go również używać do przygotowywania ryb do dań takich jak sushi i sashimi.
W codziennym użytkowaniu nóż ten sprawdza się przy krojeniu większych produktów, takich jak ciasta, melony i arbuzy, zapewniając czyste i kontrolowane cięcia.
Ostrze wykonane jest z 67-warstwowej stali damasceńskiej o twardości 61 HRC, co zapewnia doskonałą wytrzymałość, trwałość i długotrwałą ostrość.
Rękojeść wykonana jest z trwałego materiału G-10, który gwarantuje pewny chwyt, odporność na wilgoć i niezawodną kontrolę podczas użytkowania.
Nóż do krojenia Samura Damascus łączy w sobie wyrafinowany design i wysokiej jakości materiały, dzięki czemu jest wszechstronnym narzędziem do szerokiej gamy zadań kuchennych.
-
- Marka - Samura
- Kolekcja - Damaszek
- Artykuł - SD-0045
- Materiał ostrza - Stal damasceńska
- Twardość ostrza - 61 HRC
- Warstwy stali - 67
- Materiał uchwytu - G-10
- Długość ostrza - 200 mm
- Całkowita długość - 366 mm
- Szerokość - 25 mm
- Grubość ostrza - 2–2,5 mm
- Rozmiar opakowania - 42,9 × 9 × 3,5 cm
- Masa całkowita - 430 gramów
