Nóż Samura Santoku z Damaszku 18cm
Nóż Santoku ze stali damasceńskiej Samura to wszechstronny nóż kuchenny w stylu japońskim, przeznaczony do precyzyjnego krojenia, siekania i przygotowywania szerokiej gamy składników. Nadaje się do pracy z warzywami, mięsem i rybami zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.
Ostrze wykonane jest z 67-warstwowej stali damasceńskiej, która zapewnia wyjątkową wytrzymałość, trwałość i długotrwałą ostrość. Twardość 61 HRC zapewnia doskonałe trzymanie ostrości i precyzyjne cięcie.
Szerokie ostrze wyróżnia się charakterystycznym wzorem damasceńskim i funkcjonalnymi wgłębieniami, które pomagają zmniejszyć tarcie i zapobiegają przywieraniu jedzenia podczas krojenia, umożliwiając płynniejsze i bardziej wydajne przygotowywanie potraw.
Kształt Santoku zapewnia wyważone trzymanie i kontrolowane krojenie, dzięki czemu narzędzie nadaje się zarówno do precyzyjnego krojenia, jak i szybkiego siekania.
Rękojeść wykonana jest z materiału G-10, trwałego i odpornego na wilgoć, który zapewnia pewny i wygodny chwyt nawet podczas dłuższego użytkowania.
Seria Damascus łączy w sobie najwyższej jakości materiały z wyrafinowanym wykonaniem, oferując wydajne narzędzia do wymagających prac kuchennych.
- Marka - Samura
- Kolekcja - Damaszek
- Artykuł - SD-0094
- Materiał ostrza - 67-warstwowa stal damasceńska
- Twardość ostrza - 61 HRC
- Warstwy stali - 67
- Materiał uchwytu - G-10
- Długość ostrza - 175 mm
- Całkowita długość - 310 mm
- Szerokość - 24,5 mm
- Grubość ostrza - 2–2,5 mm
- Rozmiar opakowania - 39,6 × 9 × 3,5 cm
- Masa całkowita - 421 gramów
